那都是从早点铺子用小推车推上来的，赶场天嘛，农贸市场比外面的街上更热闹，处于下街的点心铺子在还没天亮那一拨赶早街和上早班的人过后，人流量是完全不能和这里相比的。</p>

当然要转移阵地了。</p>

小桌子旁边还有个小火炉，小火炉上有个带盖子的小蒸锅，小蒸锅里面蒸的就是白白胖胖看起来就很喜庆的泡粑。</p>

这玩意儿大概算是米糕的变种，松软可口，大人小孩都喜欢，卖起来很是畅销，比小馒头都还要受欢迎。</p>

可是这玩意儿，并不是老板娘自己做的。</p>

包括早点铺的豆浆包子馒头，都不是老板娘自己做的，至少不全是她自己做的。</p>

跟百货商店里的烟酒饮料糖果糕点调料品一样，都有城里的供货商在送货，不同的是香烟是烟草公司在配送，酒水饮料糖果糕点调料品是副食品经营部在配送，而包子馒头豆浆泡粑，是早点批发商在送货。</p>

其他的也就罢了，个把星期送一回，早点批发却是每天送货，还用了特定的保温箱，大老远赶到这小镇上，拿出来的早点依然热气腾腾。</p>

订货的老板只需要弄个炉子放个锅子，大可以冒充这都是自己亲手做的还是新鲜出锅的好东西。</p>

嗯，很多顾客都觉得城里配送的东西不够新鲜，都觉得还是本地小店做出来的本地小吃才算正宗。</p>

老板娘的早点铺子有好几台[好书吧 www.haoshuba.com]机器，不但可以自己做早点，也可以自己做糕点，累是累一点，忙是忙一点，可成本能够压到最低，口碑也能做到最好。</p>

那也正是她要了一万八转让费要得理直气壮的原因所在。</p>

虽然百货商店主营的不是早点，可赶场天同样可以卖早点的，反正有人送货，保温箱往那儿一放就搞定，不用和面不用剁馅不用制作不用上蒸笼，省事也省心。</p>

不怕麻烦想做口碑的话，还可以上个炉子配个锅子整个蒸格，直接说是自己做的鲜货也没什么问题。</p>

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