大厅里边并不是像中华楼那样古色古香的，而是现代化气息很浓厚，其中夹杂着华夏元素的纹饰。

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“这么多种食品？比聚会还丰盛！一点都不比中华楼的逊色。”但伯劳文根本没有注意到这些，他被众多色泽缤纷的食品吸引住了。

“我们的总店完善的菜单上现在已经超过了100种的食品。本店现在只推出了28种食品，以后我们还会慢慢增加。两位可以先到那边查看一下！”看到新客人过来，张鼎华忙过去用标准的法语解释道。

他指的方向，有一圈半间隔开的柜台，每个柜台后边都有**的操作间，负责一两种小吃。

天津狗不理、陕西肉夹馍、大刀米皮、兰州拉面、云南米线，等等孟享前世比较熟悉的街头小吃先推了出来，混沌、蒸包、烧饼、汤圆也都纷纷亮相。

在法国这个美食大国要想站住脚跟，面对着挑剔的法国人，仅靠着一两种美食小吃是不够了。虽然品种多，增加了成本，但孟享还是把全家福各地的小吃的品种增加了。

在外国的华人众多，又收到排挤，使得他们谋生困难。进工厂进不去，仗着华夏食品品种众多，开个华夏小餐馆勉强度日的人很多。

孟享现在已经在世界各地主要的大城市建起了十几座中华楼，以此来宣扬正统的华夏美食，并使其成为了先锋军在国外的办事驻地，也是当地华人落脚聚集的地方。但孟享凭借着雄厚的资金和先进的服务管理理念大举进入国外的餐饮行业也对当地的华人餐馆造成了比较大的冲击。

为此，孟享在中华楼主打华夏正统美食的基础上，又开展了全家福这种新的快餐模式，与当地原有的华人餐馆合作。那些每一个**的操作间就相当于一个华夏小饭馆，这里是属于那些华人餐馆的，他们只需要做出自己的拿手菜，来根据销售量分红，其他的服务管理都是全家福的事情了。

这就相当于一个餐饮超市一样，与正常的食品超市不同的是，这里的食品都是现做现卖的。

对于很赚钱的超市，孟享也有此念头，但随即就打消了。不久后的二战会使得商品匮乏，交通困难，各种商品都极端紧缺下，此时推出超市只会砸买卖。即使美国都会有限制，加上超市的人员和管理的问题。此时并不是一个推广的好时机。孟享只是在美国设置了一家影子公司做着前期的摸索。