春风送暖，万物生发。在江西南昌市，香椿、春笋、藜蒿等时令春菜受到了市民们的接待，商超树立春菜专区，便捷市民选购。

在江西省南昌市红谷滩区的一家超市里，蔬菜销售区绿意盎然，专门树立的“春菜专区”东谈主气火爆。香椿、芦笋头、马齿苋、藜蒿等春菜整王人摆设，成为市民选购的热点商品。

破费者 李智新：今天挑升过来买藜蒿，买且归和腊肉全部炒，这是春天阑珊的滋味，刚看了一下，超市里春菜品种相比多，看着清新，价钱也很实惠。

据先容，本年春季，南昌市的气温回升牢固，春菜的上市技艺比往年略有提前，供应量也更为奢靡。为了餍足市民的尝鲜需求，除了保险腹地春菜，超市还采购了来自湖北、云南等地的春菜。

红谷滩区某超市职责主谈主员 谢瑞：目下咱们店也曾上架了向上30种春菜，香椿、春笋、芦笋头这些都是目下销量相比好的春菜居品。目下全球都很郑重时令饮食，咱们每天都是产地直发，确保春菜早上到店，中午就能上到市民餐桌。

春菜的服法绵薄而又多元，但各人指示，像春笋、香椿都含有较高的草酸或亚硝酸盐，烹调时要先用开水焯烫。此外，脾胃虚寒及过敏体质东谈主群应适量食用，时时彩app官方最新版下载不宜过量。

一笼青绿藏春意

时令青团好滋味

春风拂面，草木萌生。在安徽省黄山市，脚下恰是回味时令好意思食——青团的好时节。采摘清新的艾草制作的青团，咬上一口，仿佛把春天吃进了心里。

这段技艺，在安徽省黄山市徽州区的潜口村，村民们正忙着采摘鲜活艾草，用来制作青团。

徽州区潜口镇潜口村村民 方雅：咱们崇拜“三月嫩艾”，意旨兴致即是专挑山谷、河滨阳光奢靡的艾叶，这么的艾叶叶多梗少、鲜活多汁，是制作青团的最好原料。

采摘总结的艾草，经由分拣、清洗，焯水，再榨汁过滤，取出艾草汁。将糯米粉与籼米粉按比例夹杂，冉冉倒入艾草汁，反复揉搓，直至面团光滑良好，自然光辉与草本幽香相敬如宾。

取一团青绿面皮时时彩app下载，包入春笋丁、火腿丁等足量馅料，巧手握合，一个个高昂饱胀的青团便成形了。摆入蒸笼，艾草的幽香与馅料的鲜香交汇升腾，令东谈主垂涎。春日里，约上三五好友，品一口青团，唇齿留香间，仿佛把春天也留在了心间。